香りが高く
甘みも豊富
ひそかな人気を誇るお茶のいぶし銀。
水出しにして飲む白折茶もおすすめです。
白折
約60〜80℃の
温度で楽しむ
煎茶と玉露を製造する過程で選別される茎の部分で「茎茶」とも呼ばれています。
お茶の色は濃くありませんが、香りが高く甘みも豊富。玉露から取れた白折などは珍重され人気のお茶の1つです。
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特上玉露白折
