旨みと甘みが
豊かなお茶
色鮮やかで渋みが少なく、濃厚な味わいが楽しめます。
水色(お茶の色)鮮やかで、水出しにして飲む深蒸し茶は、特におすすめです。
深蒸し煎茶
約80度の温度で
時間をかけて
茶葉を2〜3倍の時間をかけて長く蒸し上げます。そのため、お茶の渋みが抑えられて、まろやかな味わいになります。
形が細かく粉も多くなるので、お茶の旨味がそのまま溶け出します。淹れやすいので初心者の方にもおすすめです。
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特上深蒸し煎茶