抹茶チョコクッキー

大人の金平糖

「大人の金平糖　ギフト」は、株式会社ぐるなびが運営する
「こちら秘書室」公認『“接待の手土産” セレクション2021 spin-off』の
「特選」に選出されました。

四百年以上の歴史を誇る伝統の菓子「金平糖」。小さくて可愛らしい「金平糖」は、砂糖だけという極めてシンプルな素材からできています。釜で砂糖を転がしながら、糖蜜（砂糖）を噴射していき、少しずつ凸凹状の角（つの）を作る、まさに職人独自の勘と熟練した経験により成せる技。一粒一粒丹精込めて仕上げます。そんな想いが詰まった金平糖に、たっぷりと八女茶（日本茶）の「抹茶」「ほうじ茶」をコーティングすることで、可愛いお菓子が一気に大人の味へと生まれ変わります。甘さの中に茶のほろ苦さや香ばしさを兼ね揃え、高級和菓子として贈り物としても喜んでいただけます。
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Confeito

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