玉露と焼きあごだし

厳選された素材に八女玉露を加えることで、本格だしの風味がまろやかになり、
さらにおいしくなりました。
お茶屋が作った味わい深い、こだわりのおだしを是非お愉しみください。

和食料理にはかかせないおだし。

厳選された素材は
《天然昆布》　《本枯れ鰹節》
《焼きあご》　《うるめ鰯》
《香信椎茸》　《本枯れ鯖節》そこに「八女玉露」を贅沢に加えた新感覚のおだしです。
だし独特の魚のくさみを緑茶「玉露」がまろやかに包むので
風味豊かに、味わいも深く、美味しいおだしになりました。
和食をもっと楽しんで欲しい。
お茶屋だからこそ考え付いた傑作のおだしです。

「玉露と焼きあごだし」はいろいろな
御料理にお使いいただけます。

◎うどん、そばのだし汁
◎味噌汁、お吸い物
◎鍋料理　◎おでん
◎そうめんのつゆ　◎お茶漬け
◎煮物　◎丼物　など様々

「玉露と焼きあごだし」に醤油や塩、砂糖、酒など他の調味料を加えてお使いいただくと料理にレパートリーが広がります。