コレクション: 大人の金平糖

四百年以上の歴史を誇る伝統の菓子「金平糖」。
小さくて可愛らしい「金平糖」は、砂糖だけという極めてシンプルな素材からできています。
釜で砂糖を転がしながら、糖蜜(砂糖)を噴射していき、少しずつ凹凸状の角(つの)を作る、
まさに職人独自の勘と熟練した経験により成せる技。
一粒一粒丹精込めて仕上げます。

そんな想いが詰まった金平糖に、
たっぷりと八女茶(日本茶)の「抹茶」「ほうじ茶」をコーティングすることで、
可愛いお菓子が一気に大人の味へと生まれ変わります。甘さの中に茶のほろ苦さや香ばしさを兼ね揃え、
高級和菓子として贈り物としても喜んでいただけます。

「大人の金平糖 ギフト」は、株式会社ぐるなびが運営する
「こちら秘書室」公認『“接待の手土産”セレクション2023 spin-off』の
「特選」に2022に続き2023も選出されました。